HEJ

Idag blir det kålpudding till middag

Recept

vikål stimmla den fin. ner i en stor gryta och låt det puttra och få lite färg (brun beige)

rör ofta i vitkålen så det inte bränner fast i kastrullen.

Fläskfärs:

salta ,svartpeppar, lägg detta i en bunke och blanda runt ta sedan 5 dl vatten och häll i

smeten ska vara ganska lös.

Ta nu fram en ugnssäker form smöra den lite,

ta vitkålen och lägg ett lager i botten sedan kött i ett lager och forsätt till allt är slut.

In i ugnen på 175 grader, i ca, två och en halv timme.

Till detta serverar jag kokt potais, kokta morötter och inlagd gurka och hemgjorda rårörda lingon.

Såsen gör jag av det som blir i formen det vätskar sig ju.

jag gjorde även inlagd slanggurka jag använder en osthyvel ,skivar ner gurkan,

häller en kork 12procent ättika två nypor salt och en halv dl, strösocker in i kylen jätte gott

LYCKA TILL DET ÄR JÄTTE GOTT.