Hej

I dag är ingen kul dag alls. Lotta skulle vara hos tandläkaren i dag , men Lotta är dålig så det blir läkaren istället.

Det började i går kväll hosta och ingen luft, ( jag får panik) lilla Lotta får panik,

ännu är det dags igen , det blev hostmedicin ( cocillana- Etyfin) , men det lugnade sig jätte dåligt upp och blandade Betapred Lotta tycker inte om att dricka detta , fast det inte smakar något alls. Efter en halv timme så lugnade det sig, men jag vågar inte somna , har vilat men inte sovit. Lotta somnade till och det var skönt för henne.

Ringer till tandläkaren och måste avboka tiden men men herre Gud de svarar inte jag blir tokig , hur ska man nå de , när de inte svarar?

 Så idag är det en hemsk dag här lilla Lotta är på jätte dåligt humör , vill inget och vill bara bråka , det är så jobbigt , jag är trött trött, vår fina assistent E är på semester .

Så det blir att bita i det sura äpplet, fast lilla Lotta kan inte hjälpa att hon blir så här nu ,

det finns något som heter tålamod i dag , jag menar Extra tålamod ,vägrar ta sin medicin, men den ska ju ner , idag är det inte lönt att säga du får glass eller något sådant för hon äter inte det , det låter bara vill inte , vill inte.

Nu ska vi pyssla fast lilla Lotta inte vill.

Ni får ha en bra dag alla där ute.

       Hej

Lotta tyckte det var toppen vi var ju på Ikea i Malmö och Lotta handlade .

Valde själv denna rosa lampa ville hon ha och så blev det och vi handlade två vita hyllor till som vi ska sätta upp i morgon över hennes skrivbord där kan hon ha allt sitt lego friends , det blir fint 

Bilder på lampan .

Och när vi kom ut från ikea så ringde min yngsta son han ville att vi skulle fika.

Glömde ta bilder när lotta och hennes lillebror Robin går hand i hand till fiket , jag blir så varm i mitt mamma hjärta . Mina älskade barn .

              Hej

Idag blir det stekt falukorv och blomkålsstuvning

Nu är vi på väg till Malmö för att fika hos min mans tvillingbror och hans fru.

Ska bara  in och handla frallor och wienerlängd på Konditori Centrum i Skurup.

Sen ska vi till Ikea i Malmö med och handla hyllplan till lilla Lotta.

Vädret är regn och regn  men då kan man göra inköp istället och Lotta älskar att gå  och titta och handla , men än vet inte Lotta att vi ska till Ikea överraskning.

Kommer mera sen .

Efter Ikea träffade vi min yngsta son Robin och fikade med honom vid Värnhemstorget i Malmö på Espresso House.

    Hej

Det är regn i dag så det blev inläggning av västeråsgurkor, klara om tre veckor.

Skönt när detta är gjort, min man har dammsugat i dag tack .

Annars blir det inte så mycket gjort här i dag, sitter och stickar på en baby filt.

Recept på västeråsgurkor:

1kg Västeråsgurkor

3 msk gula senapsfrön

7 Dillkronor

1 bit pepparrot.

Lag: 

2 dl, Ättiksprit 12%

3 dl, Vatten

4 1/2 dl Strösocker

1 dl Salt.

Gör så här:

Tvätta gurkorna väl.

Skär dem 1/2 cm tjocka skivor.

Varva gurkskivor, senapsfrö, dillkronor och pepparroten i bitar i burkar.

Lag;

Blanda ättiksprit, vatten, socker och salt och rör tills sockret löst upp sig.

Häll lagen i burkarna.

Tänk på att lagen måste täcka gurkorna. Skruva på locken.

Lycka till.

Obs burkarna ska ju vara diskade ordentligt.

Bild bevis kommer på gurkorna snart.

           Hej

Måste säga det men god så fint väder vi har sommar sommar sommar det ......

Vår äldsta son kommer och hans fru och deras fina hundar ,Zäta och Cindy.

Och precis ringde yngsta sonen att han med kommer .

Man kan inte bli gladare än så här när mina underbara barn kommer ( jag menar förstås även att min lilla svärdotter ingår i detta med givetvis) hon är som min egna lilla dotter.

Nu bli det kaffe och hembakat.

Gardinerna jag pratade om igår är upphängda och strukna förstås.

  Hej

Så underbart väder, men i dag blir det inte stranden.

Varit på Ica i Skurup och handlat lite.

Middag i dag moussaka med sallad.

Blandfärs, salt och svartpeppar bryn detta väl.

Skiva potatisen i tunna skivor

Skiva löken tunt.

Ostsås: Vispgrädde och mjölk, vitpeppar, salt och riven ost, koka  detta tills det tjocknat.

Varva nu allt detta i en ugnssäker form.

200 grader i 45 minuter eller tills potatisen blir mjuka.

Nu blir det lite små pill här hemma också , pyssla med Lotta och bad i poolen förstås .

Hämtade paket från jotex

Två vita dra på lakan, två nya huvudkuddar och gardiner till sovrummet, mörkläggnings gardiner måste läggas upp en bit bara nöjd är jag .

Bild på gardinerna kommer.

                    Hej

Lite tråkigt för er läsare kanske men det blir stranden i dag igen.

Mossbystrand ( ja vi är i Skåne ) vi har en sådan underbar strand  och då menar jag sandstrand.

Sola och bada och bygga sandslott med min lilla Lotta, och stå i vatten brynet med Lotta, 

fast nu säger hon , jag ska bada i dag , hela kroppen. I havet säger jag nej lilla mamma här hemma i poolen.

Lovar att ta lite bilder vid havet.

Hemma igen Lotta ville inte stanna så länge idag.

Handlade på Tores i Skivarp.

Nu står vetedegen på jäsning, fast det är jätte varmt så blev det bak ändå.

Min vetedeg:

1 st paket jäst

1 1/2 dl strösocker

Ett kryddmått salt

Ett ägg

Rör ihop allt detta till jästen löst sig riktigt.

Smält 150 gr riktigt smör

Och häll i 5 dl standarmjölk

När degvätskan är finger varm slå ner detta och kör några varv i hushållsassistenten,

Nu är det dags för kungsörnens vetemjöl , jag tar bara tills degen släpper kanterna ,

kör i ca 10 min. 

Låter jäsa i 40 min.

Delar degen i två lika stora bitar, kavlar ut en åt gången och tar smör , socker och mandelmassa på rullar ihopa , sen gör jag en krans tar ändarna och sätter ihop med varandra se bild, jäsa i 40 min. Nu penslas jag dem och tar på pärlsocker in i ugnen på 200 grade ( den är redan varm innan jag sätter in dem). Efter 10 min, skruvar jag ner värmen till 175 grader. Ca 20 min.

lycka till det blir gott.

Nu blir det pool häng här hemma så gott, bildbevis 

                      Hej

Så underbart sol igen och der blåser inte så mycket i dag.

Lilla Litta ligger kvar i sängen  jag har satt på kaffet nu , och då brukar hon komma .

Om jag får styra denna dag så tycker jag att stranden blir ett fint val.

det blev Mossbystrand i dag igen så underbart , men jag och Lotta badade bara fötterna och byggde sandkakor , men det är så skönt och avkopplande, lilla Lotta blir så trött av detta , men fast hon säger nej så tror jag ändå att Lotta tycker det är skönt, står nere i vatten brynet och öser med sin hink.

Middag här i dag :

Stekt korv , brynta potatis, färsk paprika, slanggurka och tomater, och frysta ärter, paprika och majs och tillbehör till korven, lilla Lotta ville ha pasta och köttfärsröra.

i kväll körde vi till min mamma och Bengt i Malmö och fikade , mysigt för de kör till Stockholm imorgon.

Deras tomater är så stora och fina bildbevis.

Har en trött Lotta nu  renbäddade  sängar skönt. 

Ha en trevlig kväll.