Direktlänk till inlägg 14 januari 2018
Hejsan
Det är jätte längesen jag var här , men känner att det är dags att orka skriva till er och delge er ur mitt nya liv.
I dag blir det ljust bröd 2 formbröd
50 gr jäst
5 dl ljummet vatten (37 grader)
2 tsk salt
12 dö vetemjöl special
Blanda vatten, jäst och salt och sedan i med halva mängden mjöl i maskin knådas degen 5 minuter för hand 10 minuter i med resten av mjölet och knåda väl.
låt jäsa i 30 minuter och knåda väl igen och låt jäsa i 20 min. Knåda en stund , dela degen i två lika stora delar. Smörj två bröd formar och lägg ner degen och platta eller tryck ut men inte för hårt.
gdda i 175 grader i 35 minuter .
Gott blir det bilder kommer senare .
Lycka till
Hejsan på er Igår natt var lotta potta dålig inte kul alls, var vaken natten och hela fredagen. I går bakade jag mörk choklad kaka god och vaniljbullar även de blev bra. Lotta potta hade sin assistent , jag var ute och cyklade med så skönt med en...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 |
18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 |
23 |
24 | 25 |
26 | 27 |
28 | |||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|