Hejsan 

Middag här i dag blir :

kassler,zucchini och lasagne plattor och bechamelsås.

skiva kassler, zucchini och varva nu allt i en ugnssäker form .

Jätte gott och jätte lätt.

 In i ugnen på 175 grader i 45 min. 

Lycka till.

Sött ugnen på 225 grader Vetebulle: 50 gr jäst 75 gr smör 5 dl mjölk 1 dl strösocker 0,5 tsk salt 1,5 l mjöl Smält smör och i med mjölken till 37 grader . Blanda jäst socker och salt häll sedan i mjölken och smöret rör om , nu är det dags för mjölet ta så mycket mjöl till smeten släpper kanterna knåda med händerna i 10 minuter , med maskin 5 minuter , låt jäsa i 30 minuter

dela degen i fyra lika stora delar . rulla ut till längder och dela varje längd i 6-8 bitar, rulla bullarna och lägg på plåt med bakplåtspapper. låt jäsa till dubbelstorlek . Grädda mitt i ugnen 5-7 minuter, låt svalna under bakduk. 

lycka till . 

Hejsan

Det är jätte längesen jag var här , men känner att det är dags att orka skriva till er och delge er ur mitt nya liv.

I dag blir det ljust bröd 2 formbröd

50 gr jäst

5 dl ljummet vatten (37 grader)

2 tsk salt

12 dö vetemjöl special

Blanda vatten, jäst och salt och sedan i med halva mängden mjöl i maskin knådas degen 5 minuter för hand 10 minuter i med resten av mjölet och knåda väl.

låt jäsa i 30 minuter och knåda väl igen och låt jäsa i 20 min. Knåda en stund , dela degen i två lika stora delar. Smörj två bröd formar och lägg ner degen och platta eller tryck ut men inte för hårt.

gdda i 175 grader i 35 minuter . 

Gott blir det bilder kommer senare .

Lycka till