Direktlänk till inlägg 15 maj 2016
Skinkgrytbitar ( köttet köpt i svedala chark)
Bryn köttet väl , salt och svartpeppar på.
Lägg ner allt kött i en ugnsform.
Ta nu stekskyn och blanda med en köttbuljong och 3dl, vatten låt detta sjuda i stekjärnet.
Tills skyn minskat till nästan hälften.
Nu tar jag och lägger på lätt-torkade körsbärstomater i kryddad olja ovan på köttet och sen tar jag två burkar ( små) ananas ovan på detta in i ugnen på 200 grader i 2-3 timmar eller till köttet är så mört att det nästan faller sönder.
Häll en burk vatten kastanjer och en burk bambuskott över rör om .
Under tiden river jag ost ca 2 dl. Och 4 dl créme fraiche, blanda detta och häll över köttet in i ugnen igen cirka 10-15 min.
Till detta serverar jag svenska nypotatis ( de kostade 49 kr kilot)
Och kokta morötter.
Detta är jätte lätt att göra och det blir så gott.
Lycka till.
Hejsan på er Igår natt var lotta potta dålig inte kul alls, var vaken natten och hela fredagen. I går bakade jag mörk choklad kaka god och vaniljbullar även de blev bra. Lotta potta hade sin assistent , jag var ute och cyklade med så skönt med en...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 |
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 |
25 | 26 | 27 |
28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|