Hejsan på alla er.

I dag är det massor med förberedelser, det blir smörgåstårta, burgundisk oxfilé och skala potatis.

I går hade lilla Lotta sin assistent här (17-20) det var pyssel göra ljushållare.

Jag har precis kokt ägg till smörgåstårtan.

Brödet jag använder till smörgåstårtan är polarkaka ( originalet från norr, den klassiska mjukkakan med smak av råg, den är mjölkfri och utan konserveringsmedel)

Lägg ut brödet på serveringsfat, pensla brödet med lite mjölk ( bara för att det inte ska bli torrt) Ta en burk tonfisk och häll ut vattnet, fördela tonfisken i små bitar.

Gå in på smörgåstårts recept på hemmetsjournal , denna smörgåstårta heter krämig räk smörgåstårta vi använder inte lax , men allt det andra har vi i.

Nu håller vi på att förbereda den Burgundiska röran till oxfilé.

Hacka färska champinjoner, hacka varmrökt fläsk och hacka scharlotten lök , detta ska fräsas ihopa.

Nu är smörgåstårtan färdig , bara dekorera imorgon.

Nu har min yngsta son kommit hit till oss, min älskade son.

Jag älskar förstås mina andra barn lika mycket, jag är så nöjd när de är här,

Man kan säg att jag är så varm i mitt mamma hjärta när de är här.

Har tänkt ibland att vi kunde bott i kollektiv, jätte stort hus förstås, tänk vad mitt hjärta hade varit nöjd då , men nu är nog mina tankar konstiga, stackars mina barn att jag hade varit dör alltid hihi.

I morgon kommer äldsta sonen med sin underbara familj, jag längtar att få krama och pussa på yngsta barnbarnet. 

Förbereder all mat i dag , så blir morgon dagen inte så jobbig.