Hej

Det är regn i dag så det blev inläggning av västeråsgurkor, klara om tre veckor.

Skönt när detta är gjort, min man har dammsugat i dag tack .

Annars blir det inte så mycket gjort här i dag, sitter och stickar på en baby filt.

Recept på västeråsgurkor:

1kg Västeråsgurkor

3 msk gula senapsfrön

7 Dillkronor

1 bit pepparrot.

Lag: 

2 dl, Ättiksprit 12%

3 dl, Vatten

4 1/2 dl Strösocker

1 dl Salt.

Gör så här:

Tvätta gurkorna väl.

Skär dem 1/2 cm tjocka skivor.

Varva gurkskivor, senapsfrö, dillkronor och pepparroten i bitar i burkar.

Lag;

Blanda ättiksprit, vatten, socker och salt och rör tills sockret löst upp sig.

Häll lagen i burkarna.

Tänk på att lagen måste täcka gurkorna. Skruva på locken.

Lycka till.

Obs burkarna ska ju vara diskade ordentligt.

Bild bevis kommer på gurkorna snart.