Hej

Vilket underbart sommar väder.

I dag är vi hundvakt till äldsta sonens och mina fina svärdotters hundar , de är så mysiga,

ni vet säkert redan att de heter Zäta och Cindy.

I dag kokar jag jordgubbssaft igen.

Recept:

2 liter jordgubbar

4 dl vatten

6 dl strösocker per liter avrunnen saft.

1. Skölj jordgubbarna

2. Koka upp vattnet och lägg i bären.

Sjud i cirka 15 min.

Mosa bären då och då mot grytans kant.

3. Häll bärmassan  i en silduk .

Och låt den självrinna i cirka 40 min.

4. Mät saften och koka upp den i grytan.

Tillsätt sockret och låt saften koka ytterligare 5-10 min.

5. Skumma väl

6. Häll upp saften på rengjorda heta flaskor och förslut genast.

Förvara svalt.

Denna saften är jätte god, men oj vad jag skryter men den är jätte god.

Bilder kommer .

I eftermiddags kom min älskade mamma med sin man Bengt vi gjorde hjärt plättar på det fina plätt järnet jag fick av äldsta son och hans fru.

Det blev jätte bra .

Jag har badat och solat lite och jag har badat med lilla Lotta med.

    Hej

Jag är glad att det är dag nu , för fy fasiken vilket åskväder vi hade från 21.00 i går kväll och det höll på till klockan 02.30 .

Jag är jätte rädd när det åskar fast på natten är det ännu värre, det var ganska nära emellanåt, blixt och dunder och strömmen gick, då är det nära kan man säga, så jag var vaken till klockan 03.00 vågar inte sova tänk om det skulle slå ner och och.

Läste på kvällsposten att det slagit ner i en byggnad här i närheten , i Rockarp det är så hemskt att det bara slår ner och hela huset brinner upp ( eller ner), 

vädet här är lite sol och klibbigt i luften.

När jag läste på nätet så hade det även åskan slagit ner i en villa i Skurup.

Massor av hushåll utan ström.

Igår började jag och lilla Lotta bygga hennes nya lego friends ( fick Lotta i födelsedags present) Det tar ju lite tid men Lotta är så duktig på att bygga , man får ju visa var varje bit ska sitta och det kan ta lång lång tid, de minsta bitarna är jätte svåra för henne , annars går det jätte bra. det ända som behövs är jätte mycket tålamod och man kan inte ha bråttom.

För Lottas del är det bra för hon är tvungen att koncentrera sig hela tiden, och detta behövs.

Lilla Lotta är en städ människa det ska plockas undan hela tiden och alltid, och gärna plocka ner det man byggt, men sätter vi det på hyllan så blir hon så nöjd.

I dag blir det bara  rester till middag, det får duga en Onsdag.

Bild på Lottas lego. Baksidan av legot och så framsidan

Det blev en tur till Ystad på Rusta och Coop, på Rusta blev det tre plast backar till mig att ha tyg med mera i och lite annat och så köpte vi fjällfil på Coop , den är så nyttig .

Det är så varmt ute så vi sitter inne och pysslar istället .

    Hej

I dag kommer vår äldsta son och min underbara svärdotter och deras hundar Zära och Cindy.

Troligtvis kommer min yngste son med, och sen kommer min mans ( tvillingbror) Leif och hans fru Siv.

Middagen här i dag blir:

Hemgjord KÅLPUDDING , sås, kokt potatis, inlagd gurka, kokta morötter, lingon och gröna ärter.

Och de som inte äter KÅLPUDDING ( det gör inte jag själv och min lilla Lotta och äldsta sonen och yngsta sonen äter inte detta heller)

Jag gör biffar till oss andra, det är ju gott det med.

Recept på biffar:

Blandfärs, salt,svartpeppar.

Jag gör de ganska stora, steker de så de får färg sen in i ugnen på 200 grader i 20 min

sen är det klart.

Min yngste son kommer också

    Hej

Vi har sommar nu varmt och skönt underbart.

Lottas assistent har varit här i dag, deras aktiviteter har varit att de byggt lego jätte fint blev det bild kommer,

Efter lunchen körde de till Mossbystrand och hade med sig vatten melon och nektariner och hemgjord jordgubbssaft.

När de kom hem så badade lilla Lotta i vår pool det är 22 grader inte jätte varmt, men Lotta var så nöjd ändå.

Jag har handlat lite på Ica i Skurup och en sväng inom stickaffären i Skurup Cecilshörna , jag köpte lite natband till mitt lilla barnbarns klänning.

Och jag har gjort en storform med KÅLPUDDING , detta blir middag i morgon,

bildbevis. Jag och Lotta äter inte det så jag ska göra biffar imorgon till oss.

Middagen idag blev samma som igår Korvstroganoff , ris, tomater, paprika och kokta morötter.

Sitter och fikar ute så skönt.

Ha nu en bra dag .

  Hej

Igår hade vi fint väder, och vi fick besök av äldsta sonen med sin fru.

Det blev kaffe drickande och mys, sen kom min mamma och hennes man Bengt , mycket snack och inte så mycket gjort alls.

Jag håller på att sy klänning till mitt äldsta barnbarn, den blir fin , ni ska få se när den är färdig.

Middagen här i dag.

Korvstroganoff med ris.

Jag slantar ( skär) vanlig lunch korvar och steker dessa tills de fått färg.

Sen lägger jag ner de i en stor gryta, saltar och pepprar och häller på tomatpuré och tomatkross, sen får detta puttra på i 20 min, efter detta häller jag i Creme Fraiche 2 dl ,och låter det bara bli varmt.

serverar med , egna odlade tomater och egen odlad slanggurka,

och kokt ris.

Vädret här i dag är sol underbart.

Pratade med min yngsta dotter i går , de har precis flyttat till en större lägenhet ( fyra rum och kök) i Majorna i Göteborg. 

jag pratar nästan varje dag med henne ,annars så sms: ar vi varandra.

Man vill ju gärna veta hur det är med ens barnbarn. 

Blir klänningen färdig i dag så kommer det bild på den.

Ha nu en bra dag.