Middag här i dag.

Skinkgrytbitar ( köttet köpt i svedala chark)

Bryn köttet väl , salt och svartpeppar på.

Lägg ner allt kött i en ugnsform.

Ta nu stekskyn och blanda med en köttbuljong och 3dl, vatten låt detta sjuda i stekjärnet.

Tills skyn minskat till nästan hälften.

Nu tar jag och lägger på lätt-torkade körsbärstomater i kryddad olja ovan på köttet och sen tar jag två burkar ( små) ananas ovan på detta in i ugnen på 200 grader i 2-3 timmar eller till köttet är så mört att det nästan faller sönder.

Häll en burk vatten kastanjer och en burk bambuskott över rör om .

Under tiden river jag ost ca 2 dl. Och 4 dl créme fraiche, blanda detta och häll över köttet in i ugnen igen cirka 10-15 min.

Till detta serverar jag svenska nypotatis ( de kostade 49 kr kilot)

Och kokta morötter.

Detta är jätte lätt att göra och det blir så gott.

Lycka till.

Hejsan

Jag har inte skrivit på ett tag nu.

Vi har haft det skönt, massor med sol och värme.

I går lördag var vi på kalas hos vår äldsta son hans fina fru fyllde 45 år.

Presenter fick hon ju av alla som var där förstås.

Av oss blev det pengar, av lilla Lotta och Robin blev det ljusstakar och tillhörande ljus, av min yngsta dotter Tina med familj fick hon ett nagellack i kosta Boda ( prydnadssak svart och röd)

Min svärdotter har alltid så välmålade naglar , så detta blev en fin sak till henne.

De bjöd på pasta sallad, med tillbehör och hembakade bullar till detta.

Sen blev det två olika tårtor till kaffet.

Vi körde hem vid halv åtta tiden.

Trevligt var det ju där.

Jag fick även mysa med mitt yngsta barnbarn han är så underbar.

Och jag fick även kramat deras fina hundar.

Min yngste son Robin åkte till Finland i onsdags , med jobbet förstås han kom hem i fredags kväll , min man hämtade honom på Sturup Air port.

Fick även kramat honom igår.

Min dotter Tina och hennes fina familj var inte med , för att Tina har inte mått så bra , en hemsk hosta har hon.

Men vi träffas säkert snart igen.

Tinas yngsta barn ( mitt underbara barnbarn) Han säger mormor nu , sist han var här så pratade han så mycket, jag hade en blus med broderade blommor, då sa han mormor blom, och i trädgården sa han blom, blom. 

När Tina var här förra gången, så försökte vi att när barnen vaknade att de kunde vara med oss och mamma Tina skulle kunna vila lite på morgonen, men det är inte så lätt, barnen älskar sin mamma och vill vara med henne hela tiden.

Men en morgonen så gjorde vi kaffe bricka , med blommor , det tyckte lilla A var jätte mysigt att få överraska sin mamma, ( A är tre år nu ) 

Tiden går så fort , tänk när jag blev mormor för första gången, det var så underbart, fast det har varit lika underbart när barnbarn nummer två och tre kom med.

Nu är jag både mormor och farmor, ofattbart , men jag älskar ju detta så jätte mycket.

Jag har gjort många saker i mitt liv ,

Gift mig fått tre underbara barn

Och sen blivit mormor och farmor, detta är det bästa som hänt mig.

Men jag har ju även gjort en massa underbara saker i mitt liv , inget jag ångrar alls.

Mitt underbara liv 

    Hejsan på er .

Det har varit tyst från mig ett par dagar.

Lilla Lotta och jag kom hem i går, vi har haft det så skönt.

Hela söndagen var vi ute i min mammas och Bengts trädgård, de har så fina blommor.

Måndagen var vi på 80 års kalas , så mysigt och trevligt det va.

Vi hade så underbart fint väder.

Tisdag vi åkte hem till Skurup igen.

Vi stannade i svedala och köpte fläskkotletter , de är så fina och jätte goda.

Jag kokade först med en köttbuljong i 20 minuter, sen la vi de på grillen och grilla de tills de fick fin färg.

Till detta hade vi kokt potatis och svampsås, sallad med feta ost i.

Detta blev gott, alla var så nöjda.

Sen bar det iväg på stickcafe , trevligt som alltid.

Bilder kommer från det fina vädret.

Hejsa på er .

I går åkte min dotter och mina barnbarn hem till Göteborg igen, känns tomt och tråkigt , men i dag åker jag och lilla Lotta till min underbara mamma och hennes Bengt i Malmö .

Vi ska bara mysa där ett par dagar. Man vet aldrig hur länge man får ha sina nära och kära.

Solen lyser redan , det är så underbart skönt, jag sitter ju inte i direkt i solen men man kan ju få njuta ändå .

Lilla Lotta sover ännu , endast jag som är vaken och det har jag varit sedan 04,30 pigg och vaken.

Innan vi åker till Malmö ska jag hämta stora bakboxen på Ica i Skurup.

Ska ta med mitt sticke med.

Tina blev så glad för puffen jag stickat till de, nu är det bara en kvar så sticka på nu.

Hejsan på er alla

Vi har ett sådant underbart väder sol och värme, så skönt för mina barnbarn att vara ute i solen , med solfaktor 30 bamse .

Middag här idag var :

Torskrygg: med citronpeppar och citronskivor och lite hyvlat smör på in i ugnen på 200 grader i 25 min. Klart 

Kokt potatis

Sås: kokta ägg finhackade, salt, citronmajonäs och créme fraiche , blanda allt väl.

Och gröna ärter och vitkål, strimlad och strimlade morötter.

Min man har varit i Höör på loppis , bilrelaterade saker med mera.

Lite bilder från oss

Hejsan på er 

Vaknade av solen, och sen kom mina underbara barnbarn med orden , mormor, mormor, mormor.

Jag blir så varmt i mitt hjärta .

Äldsta barnbarn sa mormor äta frukost nu och popcorn sen. Lilla underbara A ville så gärna ha popcorn i går kväll , men det var försent då.

Det får bli idag istället lite popcorn och mys blir det i eftermiddag eller tidig kväll .

I dag kommer även lilla lottas assistent E . Fullt ös medvetslös nu tog jag ju i.

Nu är frukosten avklarad och vi sitter i soffan och myser, samlar bus i hela kroppen.

Vilken underbar dag jag hade i går med mina barn , barnbarn och min mamma och Bengt . Jag barnbarnen och deras mamma och min man åkte till mossbystrand , vi har världens finaste sandstrand , barnen badade fötterna i havet, lite kyligt men så mysigt.

Nu har barnbarnen fått åka morfars Chevrolet cabriolet  1961 en tur och nu blir det glass.

          Hejsan allihopa

Det är så underbart väder i dag , solen lyser på min bleka kropp, så skönt.

Min yngsta dotter kom igår kväll med sina små underverk till oss, så mysigt det är att få mysa med sina barnbarn.

Vi har börjat förbereda till middagen i dag .

Middag i dag blir :

Pommes, grillade hamburgare, fich and chips.

Alla barnen kommer med sina respektive , och min underbara mamma och Bengt kommer med.

Vi sitter ute och äter i dag.

Varför spökar min mage hela tiden , jag blir så trött på detta.

Nu ligger jag och vilar mig på soffan.

Min yngsta dotter Tina och hennes (yngsta barn ) En son är det .

Och här är hennes ( äldsta) det är en tjej.

Vi har haft en underbart skön dag, så underbart väder.

Rapsen blommar för fullt här i Skurup.

Nu blir det soffläge för min del.

  Hejsan på er.

Lilla lottas assistent E kommer idag en stund.

Igår var det så underbart väder sol och åter sol.

Jag och lilla Lotta bakade en rabarbekaka i går den blev jätte god.

Eftersom min mage inte var så kul i går så blev det inget stickcafe för mig ( min mamma var inte där heller)

Min underbara mamma och Bengt kom till oss en stund vi fikade på den goda kakan och vi serverade vaniljsås till den.

Mamma var och hämtade sina nya glasögon , hon är så fin i de .

I dag blir det till att baka en ny rabarbekaka till i morgon när vi ska ha alla våra barn och våra barnbarn och min mamma och Bengt .

Vi ska träffas allihopa här hos oss.

Vi ska bjuda på fich and chips och hamburgare, bröd och tillbehör.

Min yngsta dotter och hennes två små barn ( mina underbara barnbarn)  kommer ikväll , längtan är så stor redan nu , hela mitt hjärta brinner för mina barn och barnbarn.

Det finns inget bättre i hela världen än att få mysa med nära och kära, då blir mitt hjärta så varmt.

Min man och jag tar en tur till Malmö i dag igen , det man inte har i huvudet får man ha i benen , eller hur blev det nu då? 

Recept på Remouladsås:

2 del crémefraishe

2 msk rågade majonäs

3-4 msk bostongurka

2 msk kapris

5 msk hackad persilja

1 tsk dragon 

Salt

svartpeppar

Blanda allt

Låt stå ca 2 timmar eller gör det dagen innan.

Jag har använt lite gurkmeja ( för färgens skull)

 Detta räcker till fyra portioner.