Hej

Här regnar det och blåser , tråkigt men jag har dammsugit och tvättat golven.

Fick min nya matta från Jotex i går så nu ligger den under köksbordet .

Middagsmat i dag:

Oliv och citronfrikadeller:

Couscous med smakrika köttbullar i citrustomatsås.

Ingredienser:

Couscous 3 del

Krossade tomater 500 gram

Köttbuljongtärning 1st

Honung1,5msk

Nötfärs 500 gram

Gul lök, hackad 0,5 st

Vatten 0,5 dl

Oliver, hackade 1 dl

Citron, finrivet skal 1 st

Salt 1tsk

Svartpeppar 1 tsk

Tillred couscous enligt anvisning på paketen

Lägg tomatkross, buljong, honung i en kastrull 

och låt sjuda ca, 10 min,

Blanda nötfärs med lök, vatten, oliver, citronskal,salt,

och svartpeppar.

Forma till runda bollar och lägg ner en i taget i

tomatsåsen.

Låt småputtra under lock i 10 min.

507kcal/ port.

Energi från: 

Fett 23 procent

Kolhydrater 42 procent

Protein 35 procent.

Lycka till med denna maträtt.

Ha nu en underbar dag.

Vad ska ni ha till middag i dag?

Kom gärna med tips och idéer .

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Godmorgon Idag ska vi åka till Ängelholm ( jag, lotta potta och hennes assistent Anna )  Och träffa min dotter Tina och hennes små barn , mina underbara barnbarn Althea och Walter . Min dåliga frukost hihi blev cornflakes och mjölk onyttigt ...

              Godmorgon  Idag blir det lite av varje . Nu precis bryner jag kotletter, som sen ska ner i en gryta och få puttra där till de blir jätte möra , supergott. Till dessa blir det kokt potatis, grönsaker och gele och inlagdgurka g...

Hejsan på er Igår natt var lotta potta dålig inte kul alls, var vaken natten och hela fredagen. I går bakade jag mörk choklad kaka god och vaniljbullar även de blev bra. Lotta potta hade sin assistent , jag var ute och cyklade med så skönt med en...

                                    Hejsan I går var jag och lotta och hennes assistent och badade. Min duktiga lotta simmade minst 200 meter detta har aldrig hänt förrr, det har varit mycket tjat från min sida simma, simma, rör...

              Hejsan på er  Min blogg är så dålig och jag känner att jag inte hunnit med denna alls. Mitt och lotta pottas liv är bara bra . Vår katt Stina 9 månader världens finaste katt. Hon blev kastrerad i torsdags det har gått jätte...