Hej

Vaknade tidigt och det var sol.

Middagsmat här i dag.

Couscous quineller med biff (Rostbiff)

Ingredienser: 4 portioner

Couscous 2dl

Ägg 2 st

Creme fraiche 1dl

Salladslök, finhackad 2 st

Maizena 2 msk

Salt 0,5 tsk

Smör 50 gram

Vitlöksklyfta 3st

Rostbiff 500 gr

Salt 1 tsk

Svartpeppar0,5 tsk

Smör 50 gr

Zucchini, halvmånar 1/2 

Olivolja

Sätt ugnen på 200 grader

Tillred couscous se på paketen.

Blanda ihop ägg, creme fraiche, lök, maizena och salt.

Rör ner couscousen och klicka ut smeten på en plåt med 

bakplåtspapper.

Lägg vitlöksklyftorna på plåten och grädda mitt i ugenen ca 15 min.

Mosa de rostade vitlöksklyftorna och smöret till ett vitlökssmör.

smaka av med salt.

Skär köttet i skivor.

salta och peppra och stek i en riktigt het panna med smör.

stek så köttet fortfarande har en rosa mitt, 2-3 min.

Lägg köttet att vila.

Stek zucchini i olja tills något mjuka

890kcal/port.

Energi från:

Fett 43 procent

Kolhydrater 35 procent

Protein 22 procent.

Lycka till med detta goda.

Detta var jätte gott , detta får ni inte missa att tillaga 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Godmorgon Idag ska vi åka till Ängelholm ( jag, lotta potta och hennes assistent Anna )  Och träffa min dotter Tina och hennes små barn , mina underbara barnbarn Althea och Walter . Min dåliga frukost hihi blev cornflakes och mjölk onyttigt ...

              Godmorgon  Idag blir det lite av varje . Nu precis bryner jag kotletter, som sen ska ner i en gryta och få puttra där till de blir jätte möra , supergott. Till dessa blir det kokt potatis, grönsaker och gele och inlagdgurka g...

Hejsan på er Igår natt var lotta potta dålig inte kul alls, var vaken natten och hela fredagen. I går bakade jag mörk choklad kaka god och vaniljbullar även de blev bra. Lotta potta hade sin assistent , jag var ute och cyklade med så skönt med en...

                                    Hejsan I går var jag och lotta och hennes assistent och badade. Min duktiga lotta simmade minst 200 meter detta har aldrig hänt förrr, det har varit mycket tjat från min sida simma, simma, rör...

              Hejsan på er  Min blogg är så dålig och jag känner att jag inte hunnit med denna alls. Mitt och lotta pottas liv är bara bra . Vår katt Stina 9 månader världens finaste katt. Hon blev kastrerad i torsdags det har gått jätte...