Alla inlägg under maj 2015
Vi var ju hos min mamma och Bengt i Malmö
Min mamma har stickat likadana tröjor till mina underbara barnbarn titta själv
Middagen här i dag var vegetarisk för fyra personer
Pastavmed brocclipesto
Ingredienser:
Pasta 320 g
Broccolli 250 gr
Mandel, skållad 1dl
Parmesanost, finriven 50 gr
Olivolja 1 dl
Rödlök, strimlad 1 st
Svarta bönor, avsköljda 240 gr
Röd chili, strimlad 1 st
Koka pastan enligt anvisningen på Paketen.
Koka broccoli buketter och stjälken i saltat vatten tills mjuka.
Mixa ihop med mandlar, parmesan och olja.
Vänd runt pastan med peston och servera toppad med rödlök, bönor och chili
Detta var jätte gott.
Lycka till.
Parmesanost, finriven
Hej
Min son som tävlade i lördags på Ribersborg i Malmö.
Kom på 1552 plats det var 6000 tusen deltagare .
Han är så jätte duktig.
Jippi Jippi vår underbara son
Hej
Vädret i dag jätte blåsigt och molnigt, solen har varit framme en
liten stund.
Idag blir det en tur till Malmö igen , ska hem till min underbara mamma
och hennes fina man Bengt.
Innan vi åker till Malmö blir det lite tvätt och torktumling,
ska även hämta paket från La redoute till min mamma ,
mamma har beställt kläder till sina barnbarnsbarn födelsedagspresenter och julklappar,
man ska vara ute i god tid.
Vi hörs senare
Ha en underbar dag där ni är.
Idag är det sol, så skönt vi ska ta oss en tur till Malmö idag,
och hälsa på min mans tvillingbror och hans fru.
Det blir kanske en tur till Ikea med, om lilla Lotta är sugen på detta .
Man måste ju planera in allt noga för att Lotta ska tycka saker och ting ska bli bra.
Middagsmat blir som i går.
Det blev en tur till Ikea, nu är soffan beställd ( och bäddmadrass till den med)
Ha nu en underbar dag.
Nu är det kväll här , har polerat fönsterna i kväll,
och nu ös regnar det och åskar.
Men inne har vi det mysigt?
Se själv på mina bilder.
Lotta har haft sin assistent här i kväll.
De har pysslat gjort en fin mobil
Lotta är så nöjd , blir så lycklig och skrattar jätte mycket.
Bild på den fina mobilen .
Här regnar det och blåser , tråkigt men jag har dammsugit och tvättat golven.
Fick min nya matta från Jotex i går så nu ligger den under köksbordet .
Middagsmat i dag:
Oliv och citronfrikadeller:
Couscous med smakrika köttbullar i citrustomatsås.
Ingredienser:
Couscous 3 del
Krossade tomater 500 gram
Köttbuljongtärning 1st
Honung1,5msk
Nötfärs 500 gram
Gul lök, hackad 0,5 st
Vatten 0,5 dl
Oliver, hackade 1 dl
Citron, finrivet skal 1 st
Salt 1tsk
Svartpeppar 1 tsk
Tillred couscous enligt anvisning på paketen
Lägg tomatkross, buljong, honung i en kastrull
och låt sjuda ca, 10 min,
Blanda nötfärs med lök, vatten, oliver, citronskal,salt,
och svartpeppar.
Forma till runda bollar och lägg ner en i taget i
tomatsåsen.
Låt småputtra under lock i 10 min.
507kcal/ port.
Energi från:
Fett 23 procent
Kolhydrater 42 procent
Protein 35 procent.
Lycka till med denna maträtt.
Ha nu en underbar dag.
Vad ska ni ha till middag i dag?
Kom gärna med tips och idéer .
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 |
|||
18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|